Натуральный мед

В условиях предгорной зоны собирают этот нектар Богов.

Мед предгорий КБР считается полифлерным. Нектар пчелы собирают с разнообразных медоносов, к числу которых относится: дико-растущая белая акация, липа, рапс, донники, предгорное разнотравье . Сюда входит нектар с довольно редких цветков, придавая особую целебную силу продукту. Следствием такого микса является приятный цвет, аромат, вкус, послевкусие и целебные свойства. Мед обладает прекрасными бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Этот вид меда применяется при лечении сердечно-сосудистой системы, а также как общеукрепляющее средство, повышающее иммунитет и активизирующее все защитные функции организма.

В своем составе содержит помимо эвкалипта нектар высокогорных цветов трав. Мед из эвкалипта содержит большое количество цинеола. Это соединение проявляет антисептическое, бактерицидное действие за счет образования озона в воздухе. Другие целебные свойства пчелиного продукта:

• устранение симптомов воспалительной реакции;
• купирование болевых ощущений, снятие спазмов;
• стимуляция отхаркивания, разжижения мокроты;
• усиление защитных функций, укрепление иммунитета;
• налаживание сна, придание энергии, улучшение настроения;
• успокаивающий эффект на нервную систему;
• укрепление сосудистых стенок, сердечной мышцы;
• заживление кожных повреждений (язв, ожогов, ран, ссадин);
• восполнение запасов йода, железа в организме;
• нормализация гормонального фона, работы желез.

Применение нектара из эвкалипта рекомендуется для лечения кашля, при воспалениях  органов  дыхания и простуде. Полезен мед для лечения пародонтоза, стоматита, гингивита. Регулярный прием наладит работу ЖКТ, устранит боли в суставах, мышцах, связках при получении травмы.

Эвкалиптовый мед - диковинный сорт продукции пчеловодства, который характеризует легкий ментоловый привкус. В составе находится большое количество эфирных масел, кислот, железа, йода, витаминов. Продукт полезен для иммунитета, ЖКТ, сосудов и сердца, нервной системы, органов дыхания.

Мед из белой акации уникален даже в сравнении с другими сортами. В его составе содержится огромное количество полезных веществ, таких как: микро- и макроэлементы: марганец, калий, магний, хром, цинк, селен, фтор, сера, железо, кремний и многие другие минеральные вещества, но в меньших количествах. Органические кислоты: лимонная, муравьиная, щавелевая, молочная, винная, яблочная. Множество витаминов: C, D, E, PP, K, A, а также витамины группы В.  Примечательно и то, что в его составе практически нет пыльцы, которая является мощнейшим аллергеном. Благодаря этому его можно давать маленьким детям и беременным женщинам, не опасаясь ответной реакции.

 душистом мёде с башкирской липы содержится 36% глюкозы и 39% левулезы – он легко усваивается и дарит организму натуральную энергию. По мере кристаллизации он формирует белую или светлую с желтоватым отливом массу (мелкозернистую или салообразную), а в зависимости от конкретных условий и сорта липы, возможна и крупнозернистая садка. Особенность именно башкирских сортов мелколистной липы – легкая горчинка. Впрочем, этот привкус очень быстро улетучивается. Также, только в липовом мёде обнаруживаются кристаллы щавелевокислого кальция: его наличие может использоваться как доказательство происхождения меда.

Бесценные полезные свойства мёда с башкирской липы гармонично дополняют его отличные вкусовые качества. Антибактериальный эффект этот сорт меда ярко проявляет относительно инфузорий, трихомонад, амеб, различных грамотрицательных и грамположительных вредных микроорганизмов. Ведь в его составе имеется целый ансамбль отлично действующих противомикробных веществ: нелетучих, летучих и мало летучих.

Народная медицина издавна использует легкое слабительное действие липового меда, а также его противовоспалительный, потогонный и отхаркивающий эффект, делающий мёд с башкирской липы незаменимым при простудах и более тяжелых заболеваниях дыхательных органов (ангины различного генеза, бронхиальная астма, насморк, туберкулез, бронхиты, трахеиты и ларингиты).

Этот вид меда отлично укрепляет сердце и является частью как лечебных, так и профилактических программ, направленных на оздоровление сердечно-сосудистой системы.

Целебные свойства мёда с башкирской липы благотворно влияют и на органы пищеварительного тракта: его успешно применяют в лечении желудочно-кишечных проблем, для лечения заболеваний желчного пузыря и почек.

Антисептическое его воздействие обуславливает отличную эффективность этого меда в качестве местного средства: он ускоряет заживление гнойных ран и ожогов, снимает воспаление и предотвращает осложнения.

Уникальный природный дар Башкортостана - мёд с башкирской липы – это невероятно душистое и вкусное лакомство, отличный подарок для важных людей и многогранное целительное средство.

Мало, кто знает, что пчелы могут производить таежный мед и в тяжелых условиях. Собирать нектар в морозной Сибири, Забайкалье, Алтайском крае тяжело, поскольку медоносов на этой территории очень мало. Как правило, таежный мед получается из нектара, собранного с дягиля и шалфея, черники и рапса, брусники и кипрея, лесной герани и иван-чая, черной смородины и донника. Если погода неблагоприятная, то пчелам приходится опылять хвойные деревья, поэтому в продукте часто появляется падь.

Мед этот, тем не менее, наполнен минеральными веществами, витаминами и полезными элементами, поэтому целебнее, чем остальные его сорта. Этот продукт можно легко определить среди других его сортов по темно-коричневому или красному оттенку. Он отличается насыщенным медовым ароматом, в котором присутствует запах кислых ягод, например, таежной облепихи.