Забыли пароль? Регистрация
К-во: 100гр.
Ккал:218
Белки:19
Жиры:16
Углеводы:0
Хранить при температуре от 0 до +7 не более 7 суток
Не содержит ГМО
Самое ценное мясо, которое при разделывании туши снимают первым делом. Это постный диетический продукт, который идеально подойдет для приготовления таких блюд как: антрекот, стейк, ростбиф, рагу, шницель, ромштекс и многое другое. Мясо лишено жилистости, пластично и однородно по составу. Это очень полезное, вкусное мясо молодых бычков, которые содержатся в естественных условиях на свободном выгуле, они получают только натуральные корма - сено, зерно, овощи, трава. Никаких препаратов для ускорения роста и увеличения привеса животные не получают . Молодые бычки - это животные с 8ми до 14ти месяцев. Мясо к этому возрасту становится более плотным, но по-прежнему очень нежным, на туше его уже достаточно много, примерный вес 130-190 кг. Именно такое мясо мы и привозим - мясо молодых бычков, молодую говядину, красное- как взрослая говядина, но нежное- как телятина.
Ккал:195,15
Белки:19,82
Жиры:15,37
Углеводы:0,07
Говяжье мясо пользуется заслуженной популярностью у профессиональных поваров и обычных хозяек. Оно прекрасно сочетается с овощами, грибами, ягодными соусами и крупами. Из него получаются невероятно вкусные супы, стейки, жаркое, салаты и прочие кулинарные изыски. Для приготовления вкусного обеда или ужина важно использовать только свежее и высококачественное мясо. Оно должно иметь однородный красный оттенок с небольшими прослойками жира. От выбранного куска не должно исходить неприятного запаха или каких-то посторонних ароматов. Опытные повара рекомендуют легонько нажать на кусок говядины, если образовавшаяся ямка быстро исчезла, значит, все в порядке перед вами действительно свежий продукт.
Ккал:161
Белки:20,1
Жиры:8,3
Говядина тонкий край – это название отруба, который вырезается между оковалком и грудинкой. Это нежное и сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. Из него можно приготовить стейки, медальоны и котлеты на кости. Данный продукт считается диетическим деликатесом, так как практически не содержит жира. Если для приготовления блюда необходимо, чтобы присутствовала тонкая полоска жира, ее оставляют при разделке туши. В основном данный вид мяса относят к постному. Основным блюдом, приготовленным из такого продукта, считается стейк. Нежная и сочная структура мяса оптимально подходит для приготовления его на углях. Тушеные блюда получаются очень ароматными и незабываемыми на вкус.
Ккал:355
Белки:23
Жиры:28,5
Говяжий толстый край — кусок мягкого и тонковолокнистого мяса с 4 или 5 ребрами, который идет на ростбиф: обычно кости полностью вырезаются и мясо перед запеканием сворачивается в рулет. Мясо с так называемого толстого слоя, несмотря на название, не очень толстое, а довольно тонкое и волокнистое, имеющее небольшие прослойки жира. Именно с толстого края профессионалы готовят вкуснейшие стейки, поскольку мясо, имеющее прослойки, отлично запекается и прожаривается, а внутри него сохраняется сок, который делает мясо сочным.
Мы предлагаем куриные яйца от птицы, выращенной на ферме в самых благоприятных условиях. Куры питаются натуральными кормами, без применения антибиотиков, гормонов роста и других химических добавок. Поэтому качество таких яиц наивысшего уровня.
Фермерские яйца намного вкуснее и полезнее, чем фабричные. В яичном белке содержится большая часть необходимых человеку аминокислот, а в яичном желтке - витаминов и минеральных веществ.
Такие яйца отлично подходят для здорового питания всей семьи.