Фермерское мясо птицы

К-во: 100гр. 

Ккал:94

Белки:17

Жиры:2

Углеводы:0

Хранить при температуре  от 0 до +5 не более 3 суток

Куриные желудки – не только вкусный, но и полезный субпродукт.

Благодаря содержанию большого количества белка, фолиевой кислоты, железа и витаминов желудочки невероятно полезны для повышения аппетита, улучшения состояния кожи и волос, поддержания функций кровеносной и иммунной системы.

Правильно выбранные, свежие, хорошо термически обработанные желудки курицы станут прекрасным дополнением к любому блюду и гарниру.

Регулярное включение в меню этого деликатеса разнообразит рацион и положительно скажется на организме, а также поможет сэкономить калории.

К-во: 100гр. 

Ккал:136

Белки:19

Жиры:6

Углеводы:0

Хранить при температуре  от 0 до +5 не более 3 суток

 Этим объясняется тот факт, что специалисты часто включают куриную печень в состав различных диет. Употребление этого субпродукта хотя бы раз в месяц даст возможность почувствовать ее полезные свойства. Содержание в печени витамина В и железа благотворно влияет на процессы кроветворения, укрепляет иммунитет и помогает восстановить ослабленный организм. За счет содержащегося в печени холина улучшается память и стимулируется мозговая деятельность.
Чаще всего куриную печень жарят с луком с добавлением сметаны или тушат с грибами, овощами.

Молодая курочка – птица, которой еще не исполнилось и года. В возрасте от 5 до 7 месяцев куры несут свои первые яйца. Такие яйца меньше обычных яиц, но считаются наиболее полезными. Содержание натрия, серы, цинка и йода в них больше, поэтому и ценятся они гораздо выше, чем яйца взрослых кур.

А еще яйца молодых несушек дольше хранятся и обладают потрясающим вкусом.

К-во: 100гр. 

Ккал:124

Белки:22

Жиры:2,7

Углеводы:0

Хранить при температуре  от 0 до +5 не более 3 суток

Слово «филе» произошло от французского слова «filet», что означает самую дорогую и вкусную мясную часть тушки рыбы, птицы, дичи и домашних животных, употребляемых для приготовления пищи. 

К-во: 100гр. 

Ккал:164

Белки:19

Жиры:10

Углеводы:0

Хранить при температуре  от 0 до +5 не более 3 суток

Пищевая ценность на 100 г:

- белки 25.2 г,

- жиры 8 г,

- углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 170 кКал.

Для приготовления супа, мясо петуха необходимо варить от 2 до 3 часов на медленном огне.