Рекомендован к употреблению во время еды не более 3 столовых ложек в день.Жмых из льна полезен девушкам и женщинам по причине влияния на смягчение симптомов климакса, ПМС и снижение болезненности менструаций. Сокращается риск развития раковых опухолей женских половых органов. Во время беременности потребление способствует здоровому росту ребенка, улучшается выработка молока.
Энергетическая ценность: белки — 28,9 г; жиры — 11 г; углеводы — 16,2 г.
Полезные элементы: витамины — A, группа B, E; полиненасыщенные жирные кислоты; натрий; кальций; калий; медь; магний; цинк; фосфор; бор.
Продукт имеет в составе 30% диетических пищевых волокон, богатых природными фенольными соединениями - лигнанами. Вещества являются фитогормонами, способными улучшить работу сердечно-сосудистой системы и снизить риск возникновения инсульта и аритмии. Ежедневное употребление льняного жмыха благотворно влияет на состояние женского организма, репродуктивной и эндокринной системы. Также польза льняного жмыха заключается в его способности подавлять распространение раковых клеток. Врачи рекомендуют включать продукт в ежедневный рацион для профилактики онкологических заболеваний.