Масло белого кунжута оптимально сбалансировано по содержанию необходимых незаменимых аминокислот, жирных кислот Омегв-6 и Омега-9. Богатый витаминный состав: А,В1,В2,В3,В4,С,D,Е,К. Содержатся так же и аакро и микроэлементы: железо, цинк, фосфор, калий, кремний, никель, магний, медь, марганец. В составе масла имеются еще и такие вещества как: бетаин, лецитин, сезамин (хлороформ), фитин, сезамол, сезамолин, фитостеролы и фосфолипиды.
Полезные свойства. Масло оказывает иммуностимулирующее действие, помогает нормолизовать работу сердечно-сосудистой системы, способствует улучшению зрения и профилактике заболеваний глаз. Также масло способствует профилактике большинства заболеваний желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на состояние кожи, ногтей, волос, обладает противоспалительным, заживляющим эффектом.
Использование в кулинарии. Масло белого кунжута является традиционным ингредиентом блюд азиатской кухни. Обладает характерным насыщенным сладковатым вкусоми интенсивным ароматом. Чаще всего масло используется для приготовления блюд из риса, блюд с морепродуктами, салатов.
Состав: 100% масло семян белого кунжута.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
белки - 0г; жиры - 99,9 г; углеводы - 0г; калорийность - 929 ккал.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Срок годности: 6 месяцев.
Хранить в сухом месте от +1С до +20С и влажности 50-70%.