К-во: 100гр.
Ккал:144
Белки:19
Жиры:7
Углеводы:0
Хранить при температуре от 0 до +5 не более 3 суток
Голень индейки является одной из самых мягких и вкусных частей мяса этой птицы.
Ножки можно приготовить разными способами – сварить, потушить, замариновать для барбекю или гриля, запечь в духовке с картофелем.
При условии правильной кулинарной обработки этот продукт обладает нежным и выразительным вкусом.
Постоянное присутствие в меню индюшатины позволяет:
- улучшить химический состав крови,
- нормализовать обмен веществ,
- насытить организм протеином,
- усилить иммунитет и защитные силы организма,
- нормализовать уровень холестерина.
Мясо индейки занимает второе место по популярности после курицы. И это неспроста, индюшатина – нежнейшее, вкусное и полезное мясо.
Польза мяса индейки обусловлена ее низкой калорийностью, поэтому оно считается наиболее диетическим. Его часто рекомендуют включать в рацион лечебного питания. В состав продукта входит большое количество витаминов, минералов и других веществ.
Мясо индейки прекрасно сочетается с овощами и грибами, его подают к разным гарнирам. Вкус птицы можно разнообразить различными маринадами и соусами.