Специи

Лечебные и полезные свойства чабреца неоспоримы – растение признано не только народной медициной, а также официальной как эффективное средство в терапии множества болезней и неблагоприятных состояний. Польза растения объясняется его богатым составом.Чабрец обладает антисептическими, противовоспалительными, противомикробными, бронхорасширяющими свойствами и является отличным лекарственным средством для лечения заболеваний дыхательных путей – трахеита и бронхита, коклюша, пневмонии и туберкулеза. В основном лекарственные и полезные свойства чабреца обусловлены высоким содержанием в нем тимола – ароматической органической молекулы типа фенола.Тимол стимулирует очищение дыхательных путей и бронхов при простудных заболеваниях, появлении мокроты или воспалительных процессов. Эффективен как обезболивающее, спазмолитическое и мочегонное средство.

Набор пищевых солей от Юлии Высоцкой
Соль морская-50гр
Соль гималайская розовая-18гр
Соль кала намак-18гр
Соль персидская-18гр
Соль халит-18гр
Соль пирамидками белая-8гр
Соль пирамидками черная-8гр

Kala namak (буквальный перевод с хинди - черная соль) - соль вулканического происхождения, еще называемая черной индийской солью.

Соль халит — чистейшая кристаллическая соль, добываемая в Гималаях на территории Пакистана. Эта соль образовалась более 250 миллионов лет назад, путём высушивания и кристаллизации под солнцем морской воды. Добывается вручную, что позволяет сохранить первоначальную природную кристаллическую и энергетическую структуру соли.
Соль халит имеет 100 % усвояемость, а содержащиеся в ней минералы обладают повышенной доступностью.

Это особенная соль - один из самых красивых, удивительных и редких видов. Она добывается в провинции Семман в Иране, а оттуда прокладывает свой путь на кухни поклонников и гурманов. Особенно близко с ней знакомы высококлассные повара, они часто применяют голубую соль для изысканных блюд, которые требуют особого внимания и качественных ингредиентов. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ ей присущ удивительный голубой (а некоторым крупинкам даже синий) цвет!

Такая ароматная соль должна быть на каждой кухне