Цена:
от
до
 руб.
Производитель:
Товар:
Цена:
Количество:
Купить:
Живой осетр 3-20кг
Разделка рыбы в подарок. Идеален для торжества. Особь весом: от 3 до 7 кг 1500р за 1кг от 7 до 10 кг 1350р за 1кг от 10 до 20 кг 1150р за 1кг
Астрахань
1150 RUB
Артикул: нет
Разделка рыбы в подарок. Идеален для торжества.
Особь весом:
от 3 до 7 кг 1500р за 1кг
от 7 до 10 кг 1350р за 1кг
от 10 до 20 кг 1150р за 1кг
Все параметры
Производитель:
1 300 руб.
1 150 руб. (кг)
Количество:
Икра -Форель Карелия 100гр
Икра у форели самая мелкая из всех представленных видов икры, (средний размер икринок не превышает 2-3 мм). Есть небольшая горчинка и рыбное послевкусие, но при этом есть и свои почитатели. По цвету икра бывает и желтой (темно-желтой) и красной (ярко-красной). В основном цвет икры зависит от места вылова и времени вылова. Форелевая икра – обычно подается на канапе и бутербродах, икринки липкие и достаточно соленые, В последнее время именно эта икра массово выходит в продажу. Сейчас в магазинах можно достаточно часто встретить икру форели, с каждым годом она становится более популярной. На вкус отличается присутствием горчинки
310 RUB
Артикул: нет
Икра у форели самая мелкая из всех представленных видов икры, (средний размер икринок не превышает 2-3 мм). На вкус отличается присутствием горчинки,Форелевая икра – обычно подается на канапе и бутербродах, икринки липкие и достаточно соленые.
Все параметры
ед.измерения
за 100 г
320 руб.
310 руб. (кг)
Количество:
Икра белужья черная забойная 100гр
Паюсная. После вылова рыбы икра засаливается прямо в ястыках в горячем рассоле, после чего раскладывается в лубках, просушивается (обветривается). Следующий этап приготовления – освобождение от пленки, очищение от слизи и прожилок. На финальной стадии подсохшие (ферментированные) и свежие зерна давят толкушками в чанах, после чего они уплотняются, становятся плоскими, приобретают пикантный вкус. Для превращения паюсной икры в однородную массу ее подвергают засолке в теплом рассоле, легкому прессованию.
Каспий
5990 RUB
Артикул: нет
На сегодняшний день основным местом добычи черной икры является Каспийское море.Белужья. Занимает первое место по питательной ценности и вкусовым качествам. Это крупнейшая рыба из семейства осетровых, достигает до 4 метров в длину и весит до 400 килограмм. На икру приходится свыше 25 % от общего веса. Интересно, что половая зрелость у самок белуги наступает в возрасте 25 лет. Продолжительность жизни особи – больше 100 лет. Рыба мечет икру не каждый год. Ястыки имеют серебристый или темно-серый цвет, отличаются тонким ореховым привкусом. Пищевая ценность: жиры – 14,2 грамма, белки – 27,2 грамма, калорийность – 237 калорий на 100 грамм продукта.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 100 г
7 000 руб.
5 990 руб. (кг)
Количество:
Икра красная -Кета Сахалин 100г

СОСТАВ: икра, соль, вода

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 258 Ккал/100г

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100Г:

Жиры – 13,48 г

Белки – 32,10 г

Углеводы – 0,17 г

Срок хранения в холодильнике 5 дней

Срок хранения в морозильной камере 6 мес.

Дальний Восток
340 RUB
Артикул: нет
Считается деликатесом и по праву является одним из эталонов вкуса этого зернистого продукта. Икринки кеты имеют крупный размер, светло-оранжевый насыщенный цвет и нежный сливочный вкус. Отличительной особенностью икры кеты является эффект таяния во рту, из-за тонкой оболочки, которая лопается при легком нажатии на нее языком.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 100 г
350 руб.
340 руб. (г)
Количество:
Икра лососевая - Горбуша Сахалин 100гр

Горбуша – наиболее распространенный представитель семейства лососевых. Ее икра среднего размера, имеет оранжевую окраску. По сравнению с другими видами красной икры, она не является дефицитной, и чаще всего присутствует на наших застольях. На нерест движется в июне-июле с севера Тихого океана в реки Приморья, Охотского побережья, восточной Камчатки и западного Сахалина. За долгие годы промысла рыбаки установили закономерность, что численность горбуши колеблется по чётным и нечётным годам. При этом продолжительность жизни рыбы не более 2-х лет, и нерестится она один раз в жизни, после чего погибает. Размер икринок у горбуши варьируется от 3-х до 5 мм. Цвет икры ярко-оранжевый, а вкус считается универсальным.

 

Сахалин
290 RUB
Артикул: нет
Горбуша – наиболее распространенный представитель семейства лососевых.Размер икринок у горбуши варьируется от 3-х до 5 мм. Цвет икры ярко-оранжевый, а вкус считается универсальным.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 100 г
300 руб.
290 руб. (кг)
Количество:
Икра лососевая - Кижуч Камчатка 100гр
Икра кижуча занимает почетное местно №1 - это ценнейшая порода рыбы, однако их численность ограничена и невелика. Рыба Кижуч - одна из представителей морских обитателей тихоокеанской лососины. Этот немногочисленный представитель отличается от остальных видов семейства лососевых своим местообитанием, отчетливо-ярко-серебристым окрасом чешуи,благодаря этому цвету чешуи, он получил названия «серебряный лосось» и «белая рыба». В зависимости от особи и мест обитания, кижуч относится к крупной морской рыбе, достигающий длины до 98 см, предельная масса которого - 15 кг. Она обладает темно-красной или даже бордовой окраской, своеобразным горьковатым привкусом и небольшим диаметром икринок - порядка 4 мм. Икра «серебристого лосося» является мощным афродизиаком - поднимает уровень эндорфина («гормона радости») и серотонина у мужчин. Детям рекомендуется давать продукт с 3-х лет, очень полезна она и беременным женщинам.
Камчатка
360 RUB
Икра лососевая - Кижуч Камчатка 100гр
new
Артикул: нет
Икра «серебристого лосося» является мощным афродизиаком - поднимает уровень эндорфина («гормона радости») и серотонина у мужчин. Детям рекомендуется давать продукт с 3-х лет, очень полезна она и беременным женщинам.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 100г
360 руб. (кг)
Количество:
Икра Осетровая Астрахань 100гр

СОСТАВ: икра, соль, вода

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 235 Ккал/100г

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100Г:

Жиры – 13,8 г

Белки – 26,8 г

Углеводы – 0,8 г

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: РФ Астрахань/Баку. Каспий. 

Срок хранения в холодильнике 5 дней

Срок хранения в морозильной камере 6 мес.

Астрахань
3200 RUB
Артикул: нет
Знаковый и элитный продукт, который могут позволить себе около 10% населения планеты. На почетном втором месте после белужьей. Диаметр икринок составляет до 1см, цвет черный и серый со свойственным только осетровой икре вкусом и запахом.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 100 г
3 500 руб.
3 200 руб. (кг)
Количество:
Осетрина горячего копчения (500 гр)

Содержание в 100 гр:

Калорийность - 234 кКал

Белки - 23,5 г

Жиры -15,6 г.

Углеводы -0 г.

 

Барышня-крестьянка
1250 RUB
Артикул: нет
Осетрина горячего копчения - это всегда изысканное украшение стола, нежный и тонкий вкус, доставляющий удовольствие каждому, кто его попробует. Астрахань/Дагестан/Баку
Все параметры
Производитель:
1 250 руб. (кг)
Количество:
Палтус холодного копчения (500гр)

Содержание в  100гр:

Калорийность - 194 кКал

Белки - 10 г

Жиры - 26 г

Углеводы -0 г

ТД Адмирал
1050 RUB
Артикул: нет
Палтус (рыба с белым мясом, которая обитает в холодных водах Атлантического и Тихого океана) холодного копчения принято считать деликатесом и украшением любого стола. Данный факт обусловлен тем, что в таком виде рыба обладает исключительными вкусовыми качествами.
Все параметры
Производитель:
1 050 руб. (кг)
Количество:
Селедка слабосоленая Атлантическая 1 кг
Сельдь — ценная промысловая рыба, в ее мясе содержатся фосфор, йод, витамины А, В1, В2. При выборе большое значение имеют жирность сельди и размер. Поэтому условно можно разделить продающиеся у нас рыбы на следующие категории: низкая и средняя жирность (до 20%) присуща сельди атлантической, балтийской, беломорской, североморской и мурманской. В Тихом океане критериям этой категории соответствуют сельдь сахалинская, охотская и камчатская. В каспийском бассейне – долгинская, волжская, пузанок. В азово-черноморском бассейне – днепровская и донская. Жирная категория включает себя керченскую и дунайскую. К категории жирных и крупных сельдей можно отнести каспийскую отборную (она же залом), полярную и исландскую.
Атлантика
500 RUB
Артикул: нет
Слабосоленая, жирная рыбка - прекрасно подойдет как для новогоднего салата, так и для отварной картошечки, присыпанной лучком и заправленной ароматным маслом. Примерный вес одной особи 60 гр.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 1 кг
500 руб. (кг)
Количество:
Семга охлажденная 1кг
Употребление семги в пищу оказывает содействие усилению иммунитета, улучшает деятельность сосудистой системы, уменьшается угроза тромбообразования, устраняется формирование тромбофлебита. Для представительниц слабого пола такая рыбка может быть полезна присутствием в ней витамина В6. Его прием хорошо влияет на самочувствие при ПМС, менопаузе, во время беременности. Многолетние изучения доказывают, что она оказывает благотворное влияние на омоложение организма. 
Мурманск
1200 RUB
Артикул: нет
Употребление семги в пищу оказывает содействие усилению иммунитета, улучшает деятельность сосудистой системы, уменьшается угроза тромбообразования, устраняется формирование тромбофлебита. Вес особи от 2 кг до 6кг.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 1 кг
1 300 руб.
1 200 руб. (кг)
Количество:
Семга охлажденная филе без кости 100г

В собственном составе обладает массой полезных веществ: жирными кислотами группы омега, витаминами PP, В6, В12, D, фосфором, кальцием, йодом, магнием и др. Из-за такой совокупности полезных веществ семга невероятно ценна для здоровья. Она позволяет нормализовать уровень холестерина, стимулирует деятельность мозга. 

 

Норвегия
140 RUB
Артикул: нет
Семга - превосходный источник белка. Большая концентрация жирных кислот Омега-3 и Омега-6 активирует нормализацию холестерина и укрепляет стенки сосудов. По Вашему желанию может быть разделана на стейки.
Все параметры
Производитель:
ед.измерения
за 100 г
150 руб.
140 руб. (г)
Количество:
Стерлядь

Стерлядь не зря пользуется репутацией царской рыбы. Ни одна монаршая трапеза не обходилась без нее, причем в роли главного блюда. А при Петре I ее даже стали разводить в Петергофе, чтобы великий государь мог кушать эту рыбу хоть каждый день.

Как и все наиболее ценные рыбы, стерлядь относится к семейству Осетровых. Водится она в Черном, Балтийском, Каспийском и Азовском морях, а также в озерах, Онежском и Ладожском, и в реках, например, в Волге, Оби, Северной Двине и Пясине. Искусственным образом стерлядь запустили в Онегу, Амур, Неман, Печору и Оку. Эта ценная промысловая рыба давно уже стала объектом прудового и озерного разведения.

В зависимости от размера особи цены варьируются, прошу учитывать при заказе.

До 1000г - 900р
От 1100г до 1500г - 1000р
От 1500г до 5000г - 1100р
От 5000г до 12000г - 1200р
 

900 RUB
Артикул: нет
Стерлядь не зря пользуется репутацией царской рыбы. Ни одна монаршая трапеза не обходилась без нее, причем в роли главного блюда.
В зависимости от размера особи цены варьируются, прошу учитывать при заказе:
До 1100г - 900р
От 1100г до 1500г - 1000р
От 1500г до 5000г - 1100р
От 5000г до 12000г - 1200р
Все параметры
ед.измерения
за 1 кг
1 100 руб.
900 руб. (кг)
Количество:
Форель радужная

Тот, кто часто ест форель, постоянно находится в прекрасном расположении духа. Этому способствуют компоненты морепродукта – полиненасыщенные и омега-3 кислоты. Они не дают накапливаться в организме вредным шлакам, которые, собственно, и приводят к стрессу. Перегруженный токсинами организм плохим настроением сигналит о том, что ему нужно внимание и очищение, а человек зачастую не понимает этого и начинает заедать стресс сладким, запивать горьким, чем вводит себя в еще худшую ситуацию. А если вместо этого употребить кусочек форели – все станет прекрасно.

Форель богата фосфором, а он очень полезен для мозга. Полиненасыщенные жирные кислоты и знаменитые омега-3 регулируют уровень холестерина и прекрасно чистят сосуды от вредных жиров. А если сосуды в порядке – стабильно работают все органы, в особенности сердце и мозг. Ученые утверждают, что особенно для мозга полезна форель, т.к. улучшение кровообращения благотворно действует на него, предотвращая возникновение старческого слабоумия и даже болезни Альцгеймера.

700 RUB
Артикул: нет
Тот, кто часто ест форель, постоянно находится в прекрасном расположении духа. Этому способствуют компоненты морепродукта – полиненасыщенные и омега-3 кислоты. Они не дают накапливаться в организме вредным шлакам, которые, собственно, и приводят к стрессу.
Все параметры
ед.измерения
кг
700 руб.
Количество:
Какие блюда, стоит включить в свой рацион, чтобы заботится о своем сердце, иметь красивые волосы и ногти и быть в форме? Всё просто – обязательно включите в свой рацион рыбу:
  • в ней содержится много белка и мало жира, так вы сможете держать свой вес под контролем;
  • кальций укрепит кости и зубы, особенно это важно для детей, подростков и людям преклонного возраста;
  • Омега-3 кислоты – главный источник энергии для процессов регенерации и роста новых клеток. Это особенно важно для детей, улучшая процессы роста и развития и взрослых, предупреждая первые признаки старения и изнашивание тканей.
  • йод – неотъемлемый элемент, самый высокий процент которого – в морепродуктах. Он влияет на общую работоспособность и процессы интеллектуальной деятельности. Без йода возникает множество проблем в работе эндокринной системы. При беременности он напрямую влияет на развитие головного мозга ребёнка.
    Витамины A и D укрепят сердечно-сосудистую систему и улучшат зрение.
Теперь вряд ли останутся сомнения, стоит ли вообще включать рыбу в рацион. Но как найти свежую рыбу в Москве?

Купить свежую рыбу в Москве

«Барышня-крестьянка» предлагает рыбу только c проверенных семейных ферм от ответственных производителей (Семейная рыбная ферма в Тульской области «Сом Сомыч» и др.), которые не добавляют в корм антибиотики и не обрабатывают поголовье пестицидами от вредителей. Полезную рыбу можно вырастить только в среде к приближенной натуральной. А сохранить качество и первозданные полезные свойства – только охлаждая, а не замораживая рыбу. Поэтому когда вы делаете заказ – мы тотчас отправляем запрос на ферму и на следующий день привозим вам свежайший продукт: мы не замораживаем и не храним рыбу на складах. Так, на вашем столе – сомы, стерлядь и форель высочайшего качества по ценам от производителя.

Если форель – обычное явления для современного ужина, то как найти и купить живую стерлядь в Москве? «Барышня-крестьянка» уже решила этот вопрос и доставит это «царскую рыбу» прямо до дома. Просто делайте заказ, и на следующий день Вы уже будете баловать себя лучшими деревенскими продуктами. Если остались вопросы – позвоните: - 8-917-534-02-30. «Барышня-крестьянка» – свежая рыба и мяса от производителей.